dreamer

Innan jag går och sussar måste jag bara skriva in världens godaste mat jag åt idag. Mamma hade gjort egen pesto som hon la över nån slags fisk, typ hälleflundra, och sedan skjuts in i ugnen. Nyttig som jag är hade jag en bönsallad till, men de andra åt stektpotatis så det funkar väl det med!

- pinjenötter
- 1 kruka basilika
- 1 dl riven parmensanost
- 4 msn olivolja
- salt och peppar
 
torrosta nötterna i en stekpanna och mixa sedan allting med en mixer. Funkar bra till pasta, fisk och säkert massa mer. Jag är kär i pesto!